加拿大批准用于食品和饲料的抗猪繁殖与呼吸综合征病毒的猪

(SeaPRwire) –   加拿大安大略省渥太华，2026年1月23日 – 猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）是影响养殖猪的最具破坏性的病毒类别之一，给加拿大生产者造成重大损失，并导致加拿大消费者在商店购买时面临更高的价格。

今日，加拿大卫生部与加拿大食品检验局（CFIA）宣布，分别根据Genus PLC和PIC Canada, Ltd.的申请，已完成对PRRSV抗性猪的独立、全面安全评估。加拿大卫生部得出结论，由这些猪制成的食品对人类食用的安全性和营养价值与加拿大目前市面上的猪肉相当。加拿大食品检验局确认，这些猪用于牲畜饲料同样安全有效。

提高猪对PRRSV的抗性将帮助养殖户避免猪群感染此类病毒，减少抗生素使用，改善动物福利，同时支持更稳定、可负担且可持续的食品供应。 

Genus PLC的PRRSV抗性猪已在美国、巴西、哥伦比亚和多米尼加共和国获准用于食品用途。Genus PLC表示，尽管加拿大已批准销售PRRSV抗性猪，但公司在其他关键市场获得进一步监管授权前不打算销售这些猪。该公司与加拿大卫生部承诺保持最高透明度，并将在这项新技术进入加拿大市场时向公众通报。

尽管转基因食品被认为与传统食品同样安全且营养，但加拿大政府认识到转基因相关信息的重要性。因此，自11月起，我们正与加拿大通用标准委员会合作，对“转基因与非转基因食品标签和广告国家标准”开展公开审查。加拿大食品检验局依据该标准为企业提供食品标签指导。

关键事实：

• 2024年，养猪业产生了超过63亿加元的农场现金收入，加拿大生产了234万吨猪肉，并出口了145万吨猪肉。
• 截至2025年1月1日，加拿大6885个农场共饲养了1390万头生猪。
• PRRSV感染可导致猪出现呼吸困难、发烧、无法进食等严重症状，并可能导致死胎和死亡。
• 目前尚无有效治疗方法，疫苗接种仅部分有效。
• 在加拿大，当食品存在已明确的健康风险或其营养品质发生显著变化时，需进行标签标注。例如，食品中的过敏原必须标注以提醒消费者注意风险。
• 由于加拿大卫生部未发现健康与安全问题，这些PRRSV抗性猪制成的食品无需特殊标签。 
• 除上述评估外，2025年12月，由加拿大环境与气候变化部和加拿大卫生部联合管理的“新物质计划”认定，间接接触这些猪对环境和人类健康的风险与加拿大现有猪只无异。

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消息来源：加拿大卫生部（HC）